Rytietiškas kalakutienos šašlykas

Lygis: Lengvas Paruošimas: min

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas

Įvertinimas

Aprašymo nėra.

kalakutienos krūtinėlės: 500 gramų

agurklės lapų: 10 gramų (papuošimui)

žiedinių kopūstų: 1 (vid. dydžio)

Marinatui:

česnakų: 2 skiltelių

imbiero: 1 arbatinio šaukštelio

malto indiško "cumin" (kmynų): 1 arbatinio šaukštelio

gelsvės: 4 gramų

kario 4 gramų

natūralaus jogurto: 150 gramų

citrinos sulčių: 1 citrinos

* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti

1: Pirmiausia kalakutienos krūtinėlę supjaustome bei pamarinuojame.
2: Tuomet likus valandai iki kepimo, žiedinį kopūstą supjaustome panašaus dydžio gabalėliais, kaip ir kalakutienos krūtinėlę. Sumaišome su marinuojama mėsa.
3: Tada ant medinių iešmelių (prieš tai juos išmirkome vandenyje) pakaitomis suveriame kalakutieną bei žiedinį kopūstą.
4: Galiausiai kepame iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje grilio funkcija maždaug - minučių arba ant grilio. Galima patiekti ir vienus ir su ryžiais. Skonis nuostabus!