Saksonijos varškėčiai
Aprašymas
Labai skanus receptas, kuriame galima pasinaudoti savo fantazija ir improvizuoti, tikimės, kad atrasite sau tinkantį ir patinkantį šių Saksonijos varškėčių skonį.Ingredientai
| 400 g varškės |
| 400 g bulvių |
| 50 g razinų (nėra būtina) |
| 2 kiaušiniai |
| 2 stiklinės miltų |
| Žiupsnelis druskos |
| 7 šaukštai cukraus |
| 1 citrina |
| 4 šaukštai aliejaus |
| 1 šaukštelis cinamono |
Gaminimo eiga
- 1
- Virtas bulves sumalkite arba sutarkuokite smulkia tarka
- 2
- Jei naudojate, jas nuplaukite ir sumaišykite su bulvėmis, kiaušiniais, druska, varške, 5 šaukštais cukraus ir pusės citrinos sultimis.
- 3
- Suminkykite tešlą
- 4
- Pasibarstykite rankas miltais ir formuokite maždaug 5 cm skersmens virtinukus.
- 5
- Įkaitinkite orkaitę iki 75 laipsnių.
- 6
- Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir paskrudinkite apie 6-8 minutes varškėtukus iš abiejų pusių
- 7
- Sudėkite varškėtukus į skardą ir kepkite dar apie 10-15 minučių
- 8
- Likusį cukrų sumaišykite su cinamonu ir apibarstykite varškėtukus.
- 9
- Tradiciškai patiekiami su obuolių džemu arba vaisiais iš kompoto
- 10
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.