Gaminimo eiga

1

Pirmiausia nuolat maišome ir taip ištirpiname šokoladą bei sviestą.

2

Tuomet kiaušinius lengvai paplakame su šakute, sumaišome su miltais bei cukrumi.

3

Tada į miltų, cukraus bei kiaušinių mišinį supilame pravėsusią šokolado bei sviesto masę. Išmaišome ir paskaniname šlakeliu brendžio bei aitriosiomis paprikomis.

4

Formeles gausiai patepame sviestu. Išpilstome šokolado masę. Patogiausia tai būtų daryti pasinaudojant skysčių matavimo indu arba ąsotėliu.

5

Pyragėlius kepame iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Svarbiausia jų neperkepame, todėl atidžiai stebime. Priklausomai nuo to, kokios konsistencijos norime, kepame kažkur nuo ių iki -ies minučių. Iš orkaitės ištraukiame tada, kai kraštai iškilę, o viduriukas dar skystas.

6

Galiausiai pabarstome cukraus pudra, o tada jau mėgaujamės.