Vištiena grietinėlės padaže
Aprašymas
Vištiena - daugelio mėgstama labai skani mėsytė. Tačiau, jei Jums pabodo tradiciniai kepsneliai, karbonadai, troškiniai iš vištienos, išmėginkite šį naują patiekalą - spalvingą, sultingą, aromatingą ir labai labai skanią vištieną grietinėlės padaže!Ingredientai
| 1 kilogramas vištienos krūtinėlės |
| 2,5 puodelio smulkintų brokolių |
| 300 ml grietinėlės (ją galima pasigaminti namuose iš pieno, šiek tiek grietinės ir sviesto) |
| 4 skiltelės sutarkuoto česnako |
| 40 g sviesto |
| 100 ml vandens |
| Priedai: druska, vištienos prieskoniai, paprikos prieskoniai, šiek tiek citrinos sulčių ir žalumynų |
Gaminimo eiga
- 1
- Vištienos krūtinėlę pamarinuoti: apibarstyti druska, pipirais, paprikos milteliais,ištrinti ir palikti.(Tai geriausia padaryti iš vakaro, nes mėsytė būna daug skanesnė ir geriau išsimarinavusi).
- 2
- Įkaitinti keptuvę, įdėti 20 g sviesto, sudėti vištienos krūtinėlę. Apkepti ant vidutinės ugnies apie 5 min, kad šiek tiek paruduotų.
- 3
- Iš keptuvės išimti vištieną, į tą pačia keptuvę sudėti likusį sviestą, suberti tarkuotą česnaką, šiek tiek apkepti, tuomet supilti grietinėlę ir vandenį. Išmaišyti.
- 4
- Kai česnakas šiek tiek pasitroškins, grąžinkite vištienos krūtinėlę į keptuvę, suberkite brokolius, pagardinkite norimais priedais, uždenkite dangtį ir troškinkite vištieną ant silpnos ugnies 10-15 min.
- 5
- Patiekite su ryžiais, bulvėmis ar kitaip, kaip mėgstate :) Skanaus!
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.