Gaminimo eiga

1

Pirmiausia vištieną supjaustykime nedideliais gabaliukais, sudėkime majonezą, garstyčias bei likusius prieskonius. Viską labai gerai išmaišykime bei pamarinuokime per naktį.

2

Tuomet imkime medinį iešmelį, ant kurio versime gabaliuką paprikos, vištienos, ananaso, ir vėl kartojam, kol viską suveriam. Galiausiai kepame į iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol vištiena gražiai pabąla, vištiena gaunasi labai sultinga bei žinoma skani. Neperkame, nes tuomet gausis sausa vištiena ir žinoma ne tokia skani.