Žemaičių blynai su varške
Aprašymas
Ir kokių tik nebūna blynų! Visgi vieni populiariausių Lietuvoje - žemaičių blynai. Siūlome šį tą pakeisti ir pasigaminti kitokį variantą - Žemaičių blynus su varške.Ingredientai
| 10 bulvių |
| 300 g varškės |
| 2 šaukštai krakmolo |
| 3 šaukštai natūralaus jogurto |
| 1 šaukštas grietinės |
| 3 šaukštai sviesto arba aliejaus |
| Prieskoniai: druska, pipirai, raudonėliai, mairūnas ar kiti mėgiami |
Gaminimo eiga
- 1
- Išvirti bulves.
- 2
- Varškę supilti į dubenį, užpilti jogurtu, grietine, prieskoniais, viską išmaišyti ir pertrinti šakute.
- 3
- Bulves nulupti sutrinti, pasūdyti, suberti krakmolą, viską išmaišyti.
- 4
- Paimti tešlos, sudėti dalį varškės ir vėl tešlos - suformuoti blyną.
- 5
- Įkaitinti keptuvėje sviestą arba aliejų, sudėti blynus, apkepti, kol gražiai apskrus abi pusės.
- 6
- Labai tinka patiekiant su grietine ar grietinės padažu.
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.