Pomidorų derliaus šventė: Švieži pomidorai su sodo daržovių kompanija
Raitojuos vėl rankoves, jungiu mylimą muziką ir lekiu prie savo mėgstamo užsiėmimo – derliaus ruošimo žiemai. Pomidorai bus suvalgyti švieži, neseniai įkėliau tik akims pasigrožėti, kad užauga viskas ir lauke, nors šiltnamio atsisakiau prieš kelis metus. Tikrai viskas pigu ir skanu, kai turi galimybę užsiauginti pats…
Reikalingi Įrankiai
- Peilis (Aštrus peilis pomidorams ir kitoms daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms pjaustyti)
- Indas (Salotoms sumaišyti)
Ingredientai
Pomidorai
- 500 g Švieži pomidorai - Galite naudoti įvairias rūšis
- 200 g Agurkai - Švieži, pjaustyti
- 100 g Svogūnai - Smulkiai pjaustyti
- 50 g Česnakas - Smulkintas, pagal skonį
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus, agurkus bei kitas daržoves.
- Pjaustykite pomidorus stambiais gabalėliais, agurkus – griežinėliais, o svogūnus ir česnakus smulkiai.
- Sudėkite visas daržoves į didelį indą, apibarstykite druska, pipirais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Sumaišykite salotas ir patiekite iš karto, kad pomidorai išliktų sultingi ir švieži.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiomis daržovėmis, pvz., pridėti paprikas ar ridikėlius. Jei patinka šiek tiek rūgštelės, įlašinkite šlakelį balzaminio acto.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 5gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 5gNatris: 400mgKalis: 500mgSkaidulos: 4gCukrus: 10gVitaminas A: 600IUVitaminas C: 20mg
