Daržovių sriuba su vištiena
Ingredientai surašyti apačioje, keiskite pagal poreikį.
Ingredientai
- 500 g vištienos (su kaulais ir oda)
- 1 susmulkintas svogūnas
- 1 raudonoji paprika, susmulkinta
- 1 brokolis, supjaustytas mažais gabalėliais
- 1 puodelis pupelių
- 1/2 puodelio sauso daržovių mišinio sriubai
- 2 litrai vandens
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimo eiga
- Į didelį puodą sudėkite vištieną, svogūnus ir supilkite vandenį. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite 1 valandą.
- Išimkite vištieną iš puodo ir atidėkite į šalį, kad atvėstų.
- Į puodą suberkite sausą daržovių mišinį sriubai ir išmaišykite.
- Į puodą suberkite papriką, brokolius ir pupeles.
- Užvirinkite sriubą, tada sumažinkite ugnį ir virkite 20 minučių arba kol daržovės suminkštės.
- Iš vištienos pašalinkite odą ir kaulus, susmulkinkite mėsą mažais gabalėliais ir sudėkite atgal į puodą.
- Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Pabaigai…
Perskaitykite visą receptą prieš pradėdami, kad įsitikintumėte, jog turite visus reikalingus ingredientus ir įrankius.