Daržovių sriuba
Kai spintelėje slapstosi kelios morkos, bulvės ir liūdi paskutiniai moliūgo ar cukinijos galiukai, o šaldytuve besibaigiantis grietinėlės indelis – verdam sriubą!
Ingredientai
- 2 morkų,
- 3 bulvių,
- gabaliuko moliūgo,
- gabaliuko cukinijos,
- 1,5 l sultinio,
- 3 – 5 šaukštų grietinėlės,
- žiupsnelio druskos,
- žiupsnelio maltų juodųjų pipirų,
- kelių šakelių šviežio čiobrelio.
Gaminimo eiga
- Paprasčiau nebūna: beriam smulkintas daržoves į verdantį sultinį.
- Joms išvirus sutriname ir pilam grietinėlę.
- Dar kartą viską užverdame.
- Beriam druskos, pipirų, čiobrelio lapelius.
Pabaigai…
Nepamirškite ragauti ir reguliuoti prieskonių kiekio viso gaminimo metu.
