Pomidorų ir pupelių sriuba
Gaminimo instrukcijas ir ingredientus rasite apačioje.
Ingredientai
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 smulkiai supjaustytas svogūnas
- 1 trinta česnako skiltelė
- 4 puodeliai daržovių sultinio
- 400g kubeliai pjaustytų pomidorų
- 425g pupelių
- 8 riekės duonos
- 1/2 puodelio kvapnaus tarkuoto sūrio
- česnakai ar petražolės patiekimui
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite grilių iki aukštos temperatūros. Ant grotelių patieskite folijos. Įkaitinkite alyvuogių aliejų aukštoje temperatūroje dideliame puode. minutėms suberkite pjaustytus svogūnus ir česnakus kol svogūnai pasidarys švelnūs.
- Įmaišykite daržovių sultinį ir pjaustytus pomidorus. Virkit mažoje temperatūroje minutes. Įmaišykite pupeles bei pagal skonį pagardinkite prieskoniai. Virkite dar minutes.
- Tuo tarpu išdėliokite duoną ant griliaus grotelių. Kepkite kol apkeps viena pusė. Apverskite ir kiekvieną tolygiai pabarstykite sūriu. Kepkite dar minutes kol išsilydys sūris.
- Patiekite sriubą pabarstytą česnaku ar petražolėmis kartu su kepta duona.
Pabaigai…
Tinkami įrankiai gali palengvinti ir padaryti maisto gamybą malonesnę.
