Avokado užtepėlė su citrinpipiriais
Ši užtepėlė puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Avokadai su sviestu suteikia švelnumo, o citrinpipiriai – šiek tiek pikantiškumo. Galima tepti ant skrebučių ar naudoti kaip padažą daržovėms.
Reikalingi Įrankiai
- Trintuvas (Geriausia naudoti rankinį trintuvą, kad gautumėte švelnią konsistenciją.)
- Dubuo (Avokadams sumaišyti.)
- Šaukštas (Sumaišymui.)
Ingredientai
- 2 vnt Avokadai - Prinokę, be kauliukų.
- 100 g Sviestas - Pusė pakelio, minkštas.
- Pusės vnt Citrinos sultys - Šviežiai spaustos.
- 5 skiltelės Česnakas - Smulkiai pjaustytas.
- Žiupsnelis Druska - Pagal skonį.
- Citrinpipiriai - Pagal skonį, naudokite šviežiai maltus.
Gaminimo eiga
- Avokadus sutrinkite su minkštu sviestu, kad gautumėte vientisą masę.
- Į masę įspauskite citrinos sultis, įdėkite smulkintą česnaką ir druską. Gerai išmaišykite.
- Įdėkite citrinpipirius pagal skonį ir dar kartą išmaišykite.
- Patiekite užtepėlę iš karto arba laikykite šaldytuve iki patiekimo. Skanaus!
Pabaigai…
Jei norite įdėti daugiau skonio, galite pridėti šviežių žolelių, tokių kaip petražolės ar kalendra. Užtepėlę laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 2 dienas.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 2gRiebalai: 23gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 14gCholesterolis: 20mgNatris: 150mgKalis: 450mgSkaidulos: 6gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 12mg
