Bulvytės su jogurto padažu
Neretai namuose sunku atkurti tą ypatingą padažo skonį, kurį randame kebabinėse. Šis receptas skirtas tiems, kurie nori atkurti šį skonį, bet taip pat nori išbandyti kažką naujo. Jogurto ir majonezo pagrindu pagamintas padažas su česnaku suteikia malonų skonį, tačiau jei trūksta kebabinėse randamo skonio, rekomenduojama pridėti šiek tiek acto ar citrinos sulčių. Eksperimentuokite su šiuo receptu ir atraskite savo mėgstamiausią skonį!
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė arba gruzdintuvė (Bulvytėms kepti)
- Dubuo (Padažui maišyti)
- Šaukštas (Ingredientams maišyti)
- Pjaustymo lentelė ir peilis (Česnakui smulkinti)
Ingredientai
Bulvytės
- 300 g Bulvės - Supjaustytos į juosteles
- 500 ml Augalinis aliejus - Kepimui
Padažas
- 3 v.š. Natūralus jogurtas - Be priedų
- 2 v.š. Majonezas
- 1 skiltelė Česnakas - Smulkiai sukapotas
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- 1 a.š. Actas arba citrinos sultys - Galima pridėti skonio suteikimui
Gaminimo eiga
- Supjaustykite bulves į juosteles ir kepkite augaliniame aliejuje, kol jos taps auksinės spalvos ir traškios.
- Kol bulvytės kepa, sumaišykite jogurtą, majonezą, smulkiai sukapotą česnaką, druską, pipirus ir (jei norite) actą arba citrinos sultis padažui paruošti.
- Keptas bulvytes patiekite su paruoštu padažu. Skanaus!
Pabaigai…
Jei trūksta kebabinės skonio, galite pridėti šiek tiek daugiau acto ar citrinos sulčių. Taip pat galite išbandyti skirtingus prieskonius pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 5gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 30mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 2gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
