Rūkytų kumpio suktinių su įvairiomis daržovėmis plokštainis
Šis plokštainis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniams užkandžiams. Sujungus rūkytą kumpį, įdarytus pipirus, įvairius sūrio vyniotinius ir šviežias daržoves, sukuriamas tobulas užkandis, kurį galima greitai paruošti, bet kuris tuo pačiu įspūdingai atrodo ant stalo.
Reikalingi Įrankiai
- Medinė plokštė arba didelis lėkštė (Skirtas patiekalams išdėlioti)
- Peilis (Daržovėms ir kumpio griežinėliams supjaustyti)
- Mažos dubenėlės (Papildomiems padažams arba garnyrui)
- Kepimo popierius (Jei reikia naudoti ant plokštės prieš patiekiant)
Ingredientai
- 250 g Rūkyto kumpio griežinėliai
- 12 vnt Maži pipirai - Įdaryti sūriu arba kitais mėgstamais įdarais
- 4 vnt Dideli tortilijos lapai - Susukti į suktinukus
- 100 g Mėgstamas sūris - Smulkiai sutarkuotas arba išteptas ant tortilijų
- 1 vienetas Agurkas - Supjaustytas griežinėliais
- 1 vienetas Pomidoras - Supjaustytas griežinėliais
- 100 g Vynuogės
- 200 g Krapai ir bazilikas - Papuošimui ir aromatui
Gaminimo eiga
- Griežinėliais supjaustykite agurką ir pomidorą, o vynuoges padalinkite į kekes.
- Suvyniokite tortilijas su sūriu ir daržovėmis, tada supjaustykite mažais vyniotiniais.
- Kiekvieną pipirą užpildykite sūriu arba kitu mėgstamu įdaru ir apvyniokite kumpio griežinėliais.
- Išdėliokite visas sudedamąsias dalis ant medinės plokštės, pridėkite krapus ir baziliką, kad suteiktumėte daugiau skonio ir aromato.
Pabaigai…
Šis patiekalas yra labai pritaikomas – galite naudoti įvairius sūrius ir daržoves, priklausomai nuo savo skonio ar turimų produktų.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 20gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 50mgNatris: 600mgKalis: 500mgSkaidulos: 5gCukrus: 12gVitaminas A: 600IUVitaminas C: 20mg
