Šaldyti krapai su burokėliais
Šis receptas atsirado iš mano meilės žalumai. Kai tik svogūnų derlius buvo nurinktas, šioje vietoje užaugo puikūs krapai, kurie buvo užšaldyti vėlesniam naudojimui. Šalia auga jauni burokėliai, o likę krapai puikiai tinka įvairiems patiekalams pagardinti.
Reikalingi Įrankiai
- Peilis (Krapams smulkinti)
- Indeliai (Krapams sudėti ir užšaldyti)
- Plastikinės pakuotės (Krapams supakuoti prieš šaldymą)
Ingredientai
Pagrindinės sudedamosios dalys
- 500 g Švieži krapai - Pasirinkite šviežius, žalius krapus
- 2-3 vnt Jauni burokėliai - Smulkiai supjaustyti arba palikti sveiki
Gaminimo eiga
- Krapus gerai nuplauti ir smulkiai supjaustyti.
- Supjaustytus krapus sudėti į plastikines pakuotes ir sandariai uždaryti.
- Užšaldyti krapus šaldiklyje. Taip pat galima įdėti smulkintų burokėlių, kad būtų papildomas skonis ir spalva.
- Naudoti šaldytus krapus ir burokėlius įvairiems patiekalams gardinti pagal poreikį.
Pabaigai…
Šaldyti krapai puikiai išlaiko savo skonį ir kvapą, todėl jie yra nepakeičiamas ingredientas žiemai.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 10gBaltymai: 2gNatris: 10mgKalis: 100mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 1000IUVitaminas C: 20mg
