Gaminimo eiga

1

Pirmiausia su daržovių skustuku supjaustykime plonomis juostelėmis. Jas sudėkime ant lėkštės, užberkime druskos ir palikime.

2

Tada varškę išsukime su grietine (arba jogurtu), suberkime smulkiai supjaustytus krapus bei svogūnų laiškus, sudėkime sutraiškytą česnaką. Viską pagardinkime druska bei pipirais.

3

Imkime agurko juostelę, ją nusausinkime. Ant jos užtepkime varškės masės bei susukime į volelį. Apverskime bei pastatykime lėkštėje bokštelį. Taip pat susukime ir kitas agurkų juosteles.

4

Galiausiai puoškime krapais, spanguolėmis ar kitomis uogomis. O dabar jau laikas valgyti! Labai skanus patiekalas!