Marinuota lašiša kepta orkaitėje

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas
Įvertinimas

Aprašymas

Aprašymo nėra.

Ingridientai

1 kg lašišos
25 ml saldžių kriaušių sulčių (šviežių)
25 ml obuolių-aronijų sulčių (šviežių)
česnako
laiškinio česnako
raudonėlių baziliko
kario, sviesto
alyvuogių aliejus
50 ml naminio viskio
50 ml daržovių sultinio
citrinos
pipirų
druskos
* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti
ADSENCE HERE

Gaminimo eiga

1
Sultis, aliejų, smulkintą česnako skiltelę, prieskonines žoleles, pipirus ir druską sumaišome dubenėlyje. Masę supilame į keptuvę, užpilame daržovių sultiniu, užverdame ant stiprios ugnies. Kai buljonas sutirštėja, įpilkite naminio viskio ir uždegame, palenkę keptuvę prie ugnies. Būkite atsargūs, nes liepsna bus gana aukšta. Patiekite šaltą arba karštą padažą prie žuvies.
2
Nuskustame ir išvalome lašišą, gerai įtriname druska, šviežiai maltais pipirais, trupučiu citrinos sulčių, kitomis prieskoninėmis žolelėmis ir paliekame valandai kambario temperatūroje "nokimui".
3
Įkaitiname orkaitę iki , į lašišos vidų dedame citrinos griežinėlių, laiškinio česnako, krapų ir petražolės, keletą mažų kubelių sviesto, gerai užlankstome foliją ir kepti - min. Į stalą teikiame su garuose virtų daržovių asorti. Skanaus.