Gaminimo eiga

1

Išsiverdame kiaušinius, atvėsiname, nulupame.

2

Pasiruošiame kukulius: imame faršą, į jį dedame pjaustyto svogūno galvą, mušame žalią kiaušinį, beriame žolelių prieskonių (baziliko, petražolių ir kt. ką turite), citrinpipirių, druskos, kardamono.

3

Suformuojame paplotėlį, tada imame išvirtą nuluptą kiaušinį, dedame jį į vidų, kas mėgsta rekomenduoju užpilti sojos - labai tinka. Tada užlopome viską pirščiukais, kad gautųsi kotletas.

4

Į įkaitintą orkaitę, skardą ištepus aliejumi, dedame kotletus. Kas mėgsta, gali kepti keptuvėje, bet orkaitėje geriau.

5

Karts nuo karto pašlakstykit kotletus citrinos sulčių bei aliejaus mišiniu.

6

Valgyti galima su makaronais ir pomidorų tyre, arba su bulvėm ir raugintais agurkėliais.