Receptuose dažnai naudojamos konservuotų menkės kepenėlės kurių 100 g yra 526 kcal kalorijų. Šiame iš pažiūros paprastame maisto produkte yra daug svarbių maistinių medžiagų. Štai jų pasiskirstymas:

Vienoje skardinėje rasite:
Sudedamosios dalys: 99 % menkės kepenų, druska ir natūralus aliejus. Pagirtinas paprastumas, be dirbtinių priedų.

Maistinių medžiagų profilis:
Omega-3 riebalų rūgštys – labai svarbios širdies ir kraujagyslių sveikatai bei pažinimo funkcijoms.

Baltymų kiekis: Aukštos kokybės baltymų šaltinis, padedantis palaikyti ir atkurti raumenis.

Vitaminai: Natūralus vitamino D šaltinis, gyvybiškai svarbus kaulų sveikatai ir imuninei sistemai, ir gausi vitamino A dozė regėjimui ir odos sveikatai.

Mineralai: Yra seleno ir fosforo, kurie prisideda prie kaulų sveikatos ir veikia kaip antioksidantai.

Kiti maisto ruošime svarbūs aspektai:

Ribotas apdorojimas: Konservuojant maisto apdorojimas yra minimalus, todėl išlieka puikus maistinės vertės užtikrinamas nenaudojant dirbtinių konservantų ar stipriklių.

Patogumas ir prieinamumas: Konservuotos menkės kepenys yra praktiškas ir prieinamas būdas įtraukti gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų į savo mitybą.

Kalorijų kiekis: Nors 100 g kepenų yra daug kalorijų (526 kcal), labai svarbu suprasti, kad šios kalorijos gaunamos iš maistinių medžiagų, įskaitant sveikus riebalus ir baltymus.

Maisto ruošimo srityje, o taip pat ir Jūsų virtuvėje konservuotos menkės kepenys yra pagirtinas svarbiausių elementų šaltinis. Jos yra praktiškas ir neperdirbtas pasirinkimas, kuriame yra koncentruotas omega-3 riebalų rūgščių, baltymų ir svarbiausių vitaminų bei mineralų mišinys. Laikykite tai ne tik skardine ant lentynos, bet ir maistinių turtų rezervuaru, galinčiu padėti išlaikyti gerą sveikatą.