Gaminimo eiga

1

Pirmiausia aguonas užpilame verdančiu vandeniu bei paliekame mirkti per naktį.

2

Tuomet išmirkytas bei nusunktas aguonas sumalame mėsmale mažiausiai du kartus.

3

Tada kiaušinių trynius elektriniu plakikliu suplakame su cukrumi, kol jie pabals bei tuomet įmaišome į aguonų masę.

4

Po to beriame džiūvėsius, cinamoną bei vanilę ir vėl viską gerai išmaišome.

5

Baltymus išplakame iki standžių putų bei po truputį pildami atsargiai juos įmaišome į aguonas.

6

Kepimo formą ištepame sviestu bei į ją supilame aguonų masę. Išlyginame paviršių, pašauname į iki laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug - minučių.

7

Kol tortas kepa, keptuvėje paskrudiname migdolų skiedreles, kol šios lengvai parus.

8

Tuomet nedideliame puode pašildome indelį kondensuoto saldinto pieno.

9

Iškepusį dar šiltą pyragą subadome mediniu pagaliuku bei po truputį pilame šiltą kondensuotą pieną, kad jis susigertų į patį tortą.

10

. Paskui ant dar šilto kondensuoto pieno užbarstome migdolų skiedreles, kad šios priliptų.

11

. Galiausiai paliekame tortą atvėsti bei sustingti. Tikras gardumėlis! Skanaujam ;)