Gaminimo eiga

1

Smulkiai supjaustome svogūnus, dalį svogūnų pakepiname aliejuje ir sviesto mišinyje. Išverdame ryžius. Sumaišome mėsą, ryžius, tarkuotą sūrį, pakepintus svogūnus, dedame druskos ir pipirus.

2

Kopūsto lapo kietąją dalį nupjauname, pilame verdančio vandens ir palaikome - sekundžių. Ištraukus nardiname į šaltą vandenį. Ant kopūsto lapų dedame mėsos kukulius ir susukame.

3

Supjaustome grybus, pakepiname aliejaus bei sviesto mišinyje. Ten pat sudedame ir pakepiname svogūnus.

4

Įpilame sultinio, dedame druskos ir pipirų, užverdame, Keptuvėje iš abiejų pusių apkepiname balandėlius, juos dedame į troškinimo puodą su padažu ir troškinkite ant vidutinio kaitrumo ugnies apie - min. Supilame grietinėlę, troškinkite min. Nukeliame nuo ugnies ir įmaišome grietinę. Sudedame pomidorus, čili, barstome druskos ir pipirų, šauname į orkaitę temperatūroje min.

5

Į dubenėlį sudedame balandėlius, užpilame padažu ir papuošiame keptais pomidorais bei žalumynais. Pirštelius laižysite.