Gaminimo eiga

1

Pirmiausia varškę ištriname mediniu šaukštu su cukrumi. Įmaišome grietinę, išsukame masę, įberiame cinamono bei kavos, dar kartą gerai išmaišome. Miltus sumaišome su kepimo milteliais bei įmaišome į tešlą.

2

Tuomet puode įkaitiname mililitrų saulėgrąžų arba kitokio aliejaus. Drėgnomis rankomis (šalia pasidedameindelį su vandeniu, kad būtų patogiau) formuojame nedideles spurgytes.

3

Galiausiai kai aliejus visiškai įkais (tai patikrinti galime įmesdami gabalėlį tešlos į puodą – jei šis čirškėdamas iššoka į viršų, vadinasi aliejus pakankamai įkaitęs), metame spurgytes bei kepame ant vidutinės ugnies (jei kepsime ant aukštos, viršus gali apskrusti, tačiau viduje spurgos bus neiškepusios). Pasakiško skonio spurgos